dégustation
Saumon mariné, mayonnaise au poivre rose, fruit de la passion, pistache
4 – 3 – 8
tartare de bœuf, oignon caramélisé, jaune d'œuf croustillant, tomates cerises confites
3 – 10
Paccheri à la crème de datterin jaune, gambas rouge, burrata
1 – 7 – 2
Rôti de bœuf sauce au thon, jus de veau, roquette et parmesan
3 – 7 – 9
Tiramisù
7 – 1
50
